生物技术（biotechnology）也译成生物工程，生物学研究与应用的技术方面，包括，基因工程、细胞工程、发酵工程和酶工程，现代生物技术发展到高通量组学（omics）芯片技术、基因与基因组人工设计与合成生物学等系统生物技术。
生物技术是用生物程序、生物细胞或其代谢物质来制造产品,改进传统程序及提升人类生活素质的科学技术,是研究生命科学、医学、农学的基本工具。生物技术源于生物学,依靠现代各种先进技术将生物科学与其它学科结合交叉,从而开发出新的产品、新的技术。生物技术是生物与现代先进技术相结合的产物,同时具备二者的优势,它利用现代的高新尖技术更加淋漓尽致地发挥生物学的潜力。
它具有广泛深远之应用潜力,其应用范围涉足医学、制药、农业、能源环保、化工、矿冶等领域。生物技术的发展相当迅速,生物技术产业也日益发达。目前生物技术在环保、医药、医疗等方面运用比较多,相信随着生物技术的不断发展,它必将渗透到人们生活的各个方面。
本专业要求学生学习生物技术方面的基本理论、基本知识,进行应用基础研究和技术开发方面的科学思维和科学实验训练,具有较好的科学素养及初步的教学、研究开发与管理的基本能力。
本专业培养具备较强的数理化基础，具有国际化视野，接受严格科学思维、专业理论和专业技能的训练，掌握生物科学与技术的基础理论、基本知识和基本技能，并能运用所掌握的理论知识和技能在教学、科研、生物技术产业及其相关领域从事科学研究、技术开发、人才培养及管理等方面工作的复合型人才。
本专业学生主要学习数理化基础、生物学及相关方向的基本知识和理论，接受生物技术基础研究和应用基础研究方面的科学思维培养和基本技能训练，掌握扎实的科学理论基础知识，具有生物技术研发能力。
1.职业岗位能力分解及专业能力和素质实现矩阵
2.课程结与学分分配比例表
3.教学计划表
4.推荐资格证书
1．具有良好的职业道德、高度社会责任感和丰富的人文科学素养；
2．掌握生物学的基础理论及基本知识，具有扎实的数学、物理、化学的学科基础、具有计算机及信息科学和人文社会科学等方面的基本素质；
3．掌握细胞工程、基因工程、发酵工程、蛋白质工程以及生化与分子生物学等基本技术；
4．具有综合运用所掌握的理论知识和技能，从事生物技术及其相关领域产品研发的能力，以及开展创新实验的初步能力；
5．熟悉生物技术及其产业的相关方针、政策和法规；
6．了解生物技术的发展历史、现状、国内外研究前沿和最新技术动态,以及行业发展趋势；
7．具有初步的科学研究和实际工作能力，具有一定的批判性思维能力，具有适应社会需求、继续深造的潜能，以及应对危机与突发事件的初步能力；
8．具有一定的国际视野和初步的交流、竞争与合作能力。
生物学、医学、农学。
示例一：普通生物学（理论课48学时，实验课16学时）、微生物学（理论课48学时，实验课16学时）、生物化学（理论课64学时。实验课32学时）、分子生物学（48学时）、细胞生物学（理论课48学时，实验课16学时）、遗传学及实验（理论课48学时，实验课16学时）、生物统计与实验设计（理论课16学时，实验课l6学时）、发育生物学（理论课48学时，实验课16学时）等。
示例二：生物化学（理论课80学时，实验课24学时）、微生物生物学（理论课72学时，实验课24学时）、细胞生物学（理论课56学时，实验课16学时）、遗传学（理论课72学时，实验课24学时）、分子生物学（48学时）、分子克隆技术（32学时）、基因操作原理（56学时）等。
示例三：生物化学（理论课48学时，实验课64学时）、微生物学（理论课48学时，实验课32学时）、分子生物学与基因工程（理论课48学时，实验课32学时）、细胞生物学与细胞工程（理论课48学时，实验课32学时）、发酵与酶工程（理论课48学时，实验课32学时）、海洋生物活性物质营养与分析（理论课48学时，实验课32学时）等。
生产实习、综合实践、毕业论文等； 普通生物学实验（或动物生物学和生物生物学实验）、生物化学与分子生物学实验、细胞生物学实验、微生物学及发酵工程实验、遗传学实验、基因工程实验等。
理学学士或工学学士。
生物医药、生物农业、生物信息、生物制造、生物能源、生物环保相关的大专院校、科研机构、企事业单位等技术部门的生物技术基础研究、教学、开发、设计、生产、营销及管理等工作。
学习之前一般要求考生具备相关方面的兴趣和爱好。具备一定的实验设计,创造实验条件,归纳、整理、分析实验结果的能力。对基因工程感兴趣,了解白酒的发酵过程。对反季节蔬菜的种植技术感兴趣,关注良种农作物的推广,配制过培养液。常阅读遗传学相关的书籍,希望做一名生物工程学家等等。
毕业生主要到科研机构或高等学校工作或在工业、医药、食品、农、林、牧、园林等行业的企业、事业和行政管理部门工作。如果想进一步深造,既可选择本专业,也可以选择与之相关的其它专业攻读研究生。
相近专业主要有教育学等，可以兼收其它学科的专长，以适应面对不同岗位的需要。
一、北京大学生命科学学院 北京大学生命科学学院的前身是创办予1925年的北京大学生物学系,它是我国商高等学校中最早建立的生物学系之一。北京大学生命科学学院是目前我国大学中师资和科研力量最强的生命科学学院之一。 师资力量名列全国第一,基础课均由教授主持,实验课教学均由副教授或教授主持。生命科学学院无论在本科专业点、硕士点、博士点数、博士生导师人数,还是在承担科研项目及科研经费数量及拥有现代化仪器设备总值等方面,在全国高校生命科学学院中均列第一。 北京大学生命科学学院现设6个系(生物化学及分子生物学系、细胞生物学及遗传学系、生理学及生物物理学系、植物分子及发育生物学系、环境生物学及生态学系和生物技术学系),本科现设2个专业(生物科学专业、生物技术专业),3个研究中心(生命科学研究测试中心、生物科学教学实验中心、大熊猫及野生动物保护研究中心),2个研究所(分子生物学研究所、细胞生物学研究所),2个国束重点实验室(蛋白质工程及植物基因工租国家重点实验室、生物膜及膜生物工程国家重点实验室)。 二、清华大学生物科学与技术系 清华大学生物科学与技术系于1984年复建,前身是创立于1926年的清华太学生物系,是我国近代较早开展生物学教育和科学研究的基地之一,曾为我国培养了一大批知名的生物学家.中国科学院生物学部的院士中有30余位曾就读于清华大学生物系或在清华大学生物系工作过。自1984年恢复建系以来.经过十几年的不懈努力,成为我国具有特色的生物科学与技术的重要教学基地和科学研究基地之一。生物科学与技术系现设有生物学一级学科和海洋生物学二级学科。生物物理学科是教育部所属高校中最早批准的生物物理领域中的重点学科,具有博士学位授予权,1998年生物化学与分子生物学学科被批准为博士点,同年获准设立生物学博士后流动站.生物科学与技术系连续被评为全国理科(生物学)基础科学研究与人才培养优秀基地,2000年获准生物学一级学科博士授予权,增设了海洋生物学二级学科。2001年生物物理学和生物化学与分子生物学学科被评为国家重点学科,2002年被教育部批准建设生命科学与技术人才培养基地。 三、复旦大学生命科学学院 复旦大学生命科学学院成立于1986年,是我国最早在大学中成立的生命科学学院,是国家生物学基础科研和教学人才培养基地,也是国来生命科学和生物技术人才堵养基地。学院拥有遗传工程国家重点实验室、生物多样性与生态工程教育部重点实验烹,拥有遗传学、生态学2个国家重点学科。遗传学科被列为教育部″211”工程建设重点学科。学院设有遗传学、发育生物学、生物物璁学、植物学、微生物学、动物学、生态学、生物化学和分子生物学、神经生物学等9个硕士,自1999年起获得生物科学一级学科博士点,设有生物学博士后流动站。 四、浙江大学生命科学学学院 生命科学学院是国家生物学理科基础科学研究和教学人才培养基地及国家生命科学与技术人才培养基地之一,是生命科学研究与开发的重婴基地。 学院下设生物科学系与生物技术系,目前有生物科学、生物技术和生物信息学本科专业3个.拥有国家理科基础研究与教学人才培养基地生物学专业点及国家生命科与技术人才培养基地、有一级学科生物学博士点及生物学博士后流动站,涵益13个二级学科的博士点和14个硕士点。 五、中山大学生命科学学院 中山大学生命科学学院成立于1991年,其前身为1924年中山大学建校时的生物学系。学院早期以分类学、系统学、生态学等学科为基础,进而逐渐发展了生理学、微生物学、细胞学、遗传学、生物化学与分子生物学等新兴学科。长期以来,学院在动物学、植物学等基础学科,特别是在昆虫学与生物防治、植物系统与区系学、鱼类学、生态学、种子生理学等领域均处于国内领先水平,并具有较大的国际影响。学院的各研究方向充分利用热带亚热带生物资源的优势,在水产、养殖、农业、生物医药等领域取得多项重要理论与应用成果。学院拥有2个国家教学基地:生物学基础科学研究和教学人才培养基地和国家生命科学与技术人才培养基地。 六、华中农业大学生命科学技术学院 华中农业大学是直属教育部领导的国家重点大学。华中农业大学生命科学技术学院是一个新兴的学院,成立于1994年10月,由原土化系微生物学科专业、学校生物技术中心、农学系遗传育种的部分、中心实验室的仪器分析测试室和电子显擞镜室组建而成,2002年理学院植物学教研室也重组进来。现设有生物技术系、生物科学系、生物工程系等3个直属系、1个直属教研室和1个实验教学中心。 学院的办学水平和综合实力居全国同类学院前列。现押有3个本科专业、13个博士学位授权专业、14个硕士学位授权专业、1个生物学博士后科研流动站、2个国家重点实验室、5个国家或部级工程研究(技术)中心、1个国家生物学理科基地、1个国家生命科学与技术人才培养基地、5门国家理科基地名牌课程。 七、武汉大学生命科学学院 武汉大学生命科学学院(原生物系)历史悠久。武汉大学建校之初就设有培养生物学人才的格致学部,经过历代师生员工的努力,武汉大学生命科学学院现巳建设成为学科门类齐全、综合实力较强、在国内外有较好影响的教学研究型学院。由中国科学院院士、植物生殖与发育生物学家杨弘远教授领导的发育生物学.中国科学院院士、病毒学家田波教授领导的微生物学是国家级重点学科,植物发育生物学病毒学为“211”工程重点建设学科。学院是国家生物学基础科学研究与教学人才培养基地,得到教育部和国家自然科学基金委员会的重点支持。