2001年由山东农业大学首先提出设置植物科学与技术专业。并得到教育部的认可，于2002年在全国首先设立植物科学与技术专业、本专业主要是宽口径，把植物保护，园艺，农学，三个专业整合而成、学习面广，可以从事与之相适应的工作，在社会上引起了广泛的关注。
 

 本专业培养具有坚实的生物科学基础知识和植物遗传改良、植物生产管理、植物保护和植物产品贮藏与加工等方面知识和现代生物技术，在作物育种、生物技术、农业

生产和种子生产与经营等领域从事教学、科研、生产、开发、经营、管理等领域工作的复合型人才。

 本专业学生主要学习植物遗传与发育、作物遗传育种、植物生物技术、植物生产等方面的基本理论和基本知识，接受现代生物技术、作物育种、作物生产与管理等方面的基本训练，掌握现代生物技术、作物育种、作物生产、技术开发、经营管理方面的基本能力。

1．掌握生物科学及相关学科基本理论，掌握生物学、数学、物理学、化学、生物学、计算机科学、科技写作能力等方面的基本知识；

2．掌握现代生物技术及植物遗传改良、生物信息技术及植物生产管理、生态环境及植物产品质量安全、植物保护和植物产品贮藏与加工等方面分析方法与技术；

3．具有通识性文学、历史、哲学、生物伦理学、思想道德、政治学、艺术、法学、心理学等方面的知识，具备较强的创造性思维能力以及开展创新实验和科技开发的基本能力；

4．熟悉现代作物育种、生物技术、农业生产和种子生产与经营等领域方针、政策和法规；

5．了解作物遗传育种、作物生产、种子生产与经营领域的理论与技术前沿、发展动态、行业需求；

6．具有初步的科学研究和实际工作能力、较好的外语交流能力、科学思维能力。

 作物学、园艺学、生物学。    

遗传学、分子生物学、细胞生物学、生物统计学与试验设计、植物学、植物生理学、土壤肥料学、生物化学、植物生物技术、作物育种学、作物栽培学。    

课程设计、社会实践、科研训练、教学实习、生产实习、毕业论文等；植物学实验、植物生理生化实验、遗传学实验、细胞生物学实验、土壤肥料学实验、作物学实验、生物技术综合实验、三田实验等。    

农学学士。

可在农业院校、科研院所、农场、种子公司、农业技术推广部门等从事食品、医药、园林、农业、林业、畜牧等与植物科学相关的科学研究与教学、技术推广与开发、生产经营、管理与咨询服务等工作；另外公务员方向，园艺方向，资环方向也可。

农学（090101）、园艺（090102）、植物保护（090103）、应用生物学（090108W）、茶学（090104J）、烟草（090105W）、种子科学与工程（090107W）、设施农业科学与工程（090109W）。